HOME > Archive: 12月 2009

　”縁起招福”お正月ケーキ　日の出富士（左）と

宝舟（右）このほか干支ケーキの「虎の子」も』作ります。お楽しみに！

12月３０日、大晦日、新年４日～７日の限定発売です。

お正月の手土産に、おもてなしに、いかがですか！

　ミュンヘンクリスマス市in　Sapporo　２００９　始まりまし　た。

当店の今年のおすすめは、イギリス風クリスマス菓子「ミンス・パイ」

　洋酒や香辛料に漬け込んだドライフルーツを詰めて焼き上げたパイです。

このミンス・パイは「縁起をはこぶお菓子」と言われ、作り方や食べ方に習慣があります。

「作る時」　フルーツなどの材料を混ぜる時、必ず時計回りにかき混ぜます。逆時計回りに混ぜると、悪い運が入ってしまうと言われています。もちろん、当店では時計回りに混ぜました。

「食べる時」　最初の一個は、願い事を唱えながら、だまって食べます。クリスマスから公現節（１月６日）まで１２日間、毎日１個ずつ食べると、次の年には幸運がおとずれると言われます。

また、ミンス・パイはサンタクロースの大好物とも言われ、イブの夜、暖炉の所にミンスパイとショットグラスに入れたブランディをサンタクロースのために置いておくと、いいことがあると言われております。・・・・・・・・・ ミンスパイの雑学でした。

　　　　　　　　　　　ドイツのXマス菓子シュトレンもあります！

市内の２４軒のケーキ屋の商品がならぶ「スイーツ王国さっぽろ」のブース（テレビ塔に向かって左側の列の中ほど）でお求めください！