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卵・乳製品・小麦を使わない『デコレーションケーキ』もございます。

卵・乳製品を使わないヘルシーケーキ

植物由来の材料だけで作る、とてもヘルシーなケーキです!卵もバターなどの乳製品も使わないケーキです。毎日販売しております。作る数が少ないので電話予約をおすすめします。

「豆腐」をたっぷり使った、しっとりとした味わいは普通のケーキと変わりません。コレステロールの気になる方や、卵や乳製品アレルギーのあるお子様におすすめのケーキです。

なんと、卵も乳製品も使わずにムースのケーキを作ることができました。材料は豆乳ホイップクリーム・果汁・寒天で、味は普通のケーキと変わりません。

<ご注意>
同一施設内で卵・乳製品・小麦などを使った製品も製造していますので、ごく微量でもアレルギー反応の出る方
アナフィラキシー症状 の出る方には適しません

食べたい時に溶かして食べる ヘルシーケーキの冷凍宅配について
カットケーキ10個取合せ一例 種類は選べますカットケーキを冷凍でお届けすることもできます。

ヘルシーケーキのバリエーション


◎ ベリーのタルト (卵、乳製品、除去)

ベリーのタルト

原材料: 小麦粉、甜菜糖、アーモンド、豆乳、菜種油、ベーキング   パ ウダー、苺、上白糖、寒天、ペクチン


◎ ヤムヤム・ショコラ (卵・乳製品・小麦粉除去)

新Cタイプカット しっとりしたヤムヤムスポンジ使用

  • 原材料: 米粉、甜菜糖、豆乳、菜種油、山芋粉、ココア、ベーキングパウダー、ラズベリージャム、苺、純チョコレート、寒天

◎ キャラメル・パンプキン (卵、乳製品・小麦除去)

キャラメルパンプキン

原材料: 米粉、甜菜糖、山芋粉、豆乳、菜種油、かぼちゃ・ベーキングパウダー、豆乳ホイップクリーム・寒天・ペクチン

◎ ダブルベリームース (卵、乳製品、除去)

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  • 原材料: 小麦粉、甜菜糖、豆乳、菜種油、山芋粉、ベーキングパウダー、苺、ラズベリー、寒天、豆乳ホイップクリーム

 ◎豆腐とコーンのプリン(卵、乳製品、小麦、除去)

豆腐とコーンのプリン

  • 原材料: 豆乳、コーン、水飴、砂糖、寒天、バニラ

◎ オレンジのタルト (卵、乳製品、小麦、除去)

オレンジのタルト

●原材料:タルト生地 植物油脂、コーンフレークス、甜菜糖、ソルガム粉、アーモンド

米粉、山芋粉、豆乳、菜種油、塩、ベーキングパウダー

:クリーム 豆乳ホイップクリーム、オレンジ、上白糖、豆乳、寒天、ペクチンゼリー

◎ とうふショコラ(卵・乳製品除去)

とうふショコラ しっとりソフトなチョコスポンジに、まろやかな「豆腐クリーム」をのせました

原材料 スポンジ:小麦粉・全粒粉・甜菜糖・豆乳・菜種油・ココア・水飴・杏ジャム・ベーキングパウダー

サンドのチョコクリーム:豆乳・植物油脂・カカオマス・上白糖

トッピングクリーム:液状豆腐・ 豆乳ホイップクリーム・上白糖・寒天・ゲル化剤・チョコレート(乳成分除去)・紛糖


new 新発売卵・乳製品・小麦除去で作るチーズケーキ


ニューヨークチーズケーキスタイルの
◎ブルーベリーチーズ (卵・乳製品・小麦除去)

ブルーベリーチーズ

原材料:豆乳チーズ・豆乳・アーモンド・甜菜糖・菜種油・山芋粉・

とうきび粉・ショートニング・コーンフレークス・ブルーベリー・

上白糖・寒天・BP

チーズのような豆乳クリームの
◎ティラティス(卵・乳製品・小麦除去)

ティラティス

原材料: 豆乳チーズ・豆乳・豆乳ホイップクリーム・上白糖・菜種油

米粉・山芋粉・チョコレート(乳成分なし)・アーモンド・コーンスターチ

寒天・BP

「ティラミス」から「ティラティス」へ! ブログで紹介しております

 

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